God och väldigt enkel fiskgratäng. Häll såsen över fisken, tillaga i ugnen och koka riset.
Du behöver (4 port):
- 400 g alaska pollock filé
- 2 dl smetana
- 1 fiskbuljongtärning
- 1 dl vatten
- Salt och peppar
- Hackad dill (fryst)
- Ris
Gör så här:
- 1. Sätt ugnen på 225 grader.
- 2. Tina fisken.
- 3. Lägg fisken i en ugnssäker, smord form.
- 4. Koka upp smetana med vatten och smulad buljongtärning.
- Smaka av med salt, peppar och hackad dill.
- 5. Häll såsen över fisken och tillaga mitt i ugnen ca 20 minuter.
- 6. Koka riset och servera till fiskgratängen.
